實際效果出乎意料，金針菇烘干品相確實好

金針菇是我們日常食用的蔬菜之一，飽含蛋白質、氨基酸、多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富；其多糖具備防癌功效，賴氨酸和精氨酸的含量更為豐富，其對孩子的智力生長發(fā)育有良好的功效，又被稱作增智菇，是一種非常好的健康保健蔬菜水果。

但因為金針菇種植的季節(jié)性較強，新鮮金針菇無法長時間儲藏，非常容易產(chǎn)生爛掉狀況，導致極大消耗。因此金針菇烘干機應時而生，烘干后的金針菇，便于儲存及運送，四季均可食。

下邊給大家介紹一下我們集木的一個金針菇烘干案例，為以后的烘干新項目提供參照：

這是坐落于湖南省的一個金針菇烘干案例，該企業(yè)有好幾條菌類烘干線，以其中一個2噸/天的金針菇烘干應用為例子：

項目選用6P集木金針菇烘干一體機，選用中高溫烘干，以熱泵機組的加溫除濕為主導，輔助熱回收排濕系統(tǒng)，烘出來的金針菇顏色好，最大限度保存了營養(yǎng)成分，烘干后更便于儲存及商品運輸！

集木金針菇熱泵烘干機加工工藝詳細介紹：

新鮮金針菇水分含量約為90%，烘干要求水分含量為13%，烘干全過程約為8小時，要求溫度約50-65度（可管控），溫度濕度均勻，空氣流動均勻；

烘干全過程大概能夠分成兩個階段：

第一階段 把烘房溫度升30-40度，排風量增加，時間約為3小時，主要是把金針菇的體內濕氣烘出并吸走；

第二階段 烘房提溫到50-60度，以除濕為主，直到金針菇烘至總體目標水分含量，時間約為5小時。

備注：金針菇的烘干，科學的原材料放置方式及烘房的循環(huán)系統(tǒng)、風路設計方案是個關鍵，搞好了，既能夠減少烘干時間，做到環(huán)保節(jié)能的實際效果； 又可大大的提高烘干質量！

集木空氣能烘干機器設備，集去濕、加溫、制冷、排溫、通風為一體智能化系統(tǒng)機器設備，為新式節(jié)能降耗烘干設備。產(chǎn)品安裝便捷、運行穩(wěn)定可以信賴、使用期限長。