竹筍，品種具有非常多，一年四季都有自己不同種類的竹筍出土。隨著社會人們?nèi)粘Ｉ畎l(fā)展水平的不斷努力提高，對干竹筍的需求也越來越大，竹筍的加工干燥技術(shù)市場前景廣闊，現(xiàn)在我們就和大家可以分享下集木鮮竹筍加工干燥工藝及集木竹筍烘干機(jī)。

集木竹筍烘干機(jī)利用逆卡諾原理，吸收環(huán)境空氣中免費(fèi)的熱量并將其發(fā)展轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)行烘干房的溫度可以提高，配合企業(yè)相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備管理實(shí)現(xiàn)不同物料的干燥。熱泵烘干機(jī)由壓縮機(jī)——換熱器（內(nèi)機(jī)）——節(jié)流器——吸熱器（外機(jī)）——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個沒有制冷劑不斷循環(huán)加熱系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用影響下在循環(huán)流動，通過壓縮機(jī)完成這些氣態(tài)的升壓升溫控制過程（溫度已經(jīng)高達(dá)100℃），它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫產(chǎn)生熱量加熱烘干房內(nèi)空氣，同時對于自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速增加蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為一種氣態(tài)，同時工作溫度下降至零下20℃——30℃，這時吸熱器周邊的空氣質(zhì)量就會提供源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地學(xué)習(xí)循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將研究空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣作為溫度從而達(dá)到治療干燥過程中物料的目的。

集木竹筍烘干機(jī)工藝設(shè)計(jì)流程：

1.預(yù)熱: 打開竹筍干燥機(jī)的 plc 控制面板，預(yù)熱階段約2小時，預(yù)熱溫度設(shè)定為45 ° c，預(yù)熱階段結(jié)束后，溫度緩慢上升至60 ° c 左右。

2.開始排濕6小時，在45℃下干燥，保持竹筍烘干機(jī)燥室內(nèi)的溫度和濕度，干燥室內(nèi)的相對濕度保持在70%。

3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干處理模式，定時排濕，竹筍烘干機(jī)控制烘干設(shè)備房內(nèi)進(jìn)行相對環(huán)境濕度可以保持在50％，共約6小時，保持對于竹筍的顏色為金黃色。

4、繼續(xù)進(jìn)行升溫排濕：溫度上升到60℃左右，竹筍烘干機(jī)控制烘干設(shè)備房內(nèi)可以相對環(huán)境濕度基本保持在35％，共約12小時左右，慢慢排濕，保持企業(yè)一定的干燥度。

5、干燥: 溫度升至攝氏65度左右，竹筍烘干室相對濕度保持在15% 左右，約10小時，直至竹子完全脫水，干燥成黃色或金黃色。